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Delícia de chocolate
Ingredientes
Modo de Preparo
Leve o Creme de Leite Parmalat e o chocolate em banho-maria, mexendo de vez em
quando até o chocolate derreter completamente. Retire do banho-maria e
acrescente aos poucos as gemas, sempre batendo. Distribua o creme em taças e
leve à geladeira de um dia para outro.
Sirva com as coberturas.
Cobertura de maçã
Cozinhe em fogo brando, com a panela tampada, os cubinhos de maçã e 3 colheres
(sopa) de água, por cerca de 5 minutos. Retire do fogo e junte o Leite
condensado. Reserve.
Cobertura de menta
Em uma tigela, misture o Leite Condensado Parmalat com o licor de menta.
Rendimento
8 porções
Dica
Encha ¾ da capacidade de tigelinhas refratárias com o creme de chocolate. Leve
ao fogo médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que a
superfície fique ligeiramente firme. Sirva quente com as coberturas. Se
preferir, use o chocolate meio amargo ao invés de chocolate ao leite.
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